这篇文章给大家聊聊关于阜宁县城猪肉多少钱一斤，以及阜宁生态猪肉怎么做好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
1：大纵湖醉蟹：醉蟹用大纵湖的蟹，大纵湖所产醉蟹个大、膘肥，一般三、四只一斤，配以优质曲酒、米酒、淮盐、花椒、大料浸泡醉制，外观似活蟹，肉质细嫩，风味独特。醉味浓郁，香气沁人，为宴席、佐酒佳品。
2：麻虾狮子头：麻虾狮子头是将猪肉和麻虾制作而成，用特别熬制麻虾酱，将搓好的麻虾狮子头放入砂锅中煮。
1、猪肉洗净，肥瘦肉分别切成1.5厘米见方的块，生姜切片。
2、锅烧热，放入肥肉块。
3、小火煸炒至肥肉吐油，表面颜色微黄捞出。
4、锅内放入50克冰糖。
5、小火烧至冰糖溶化，呈浅咖啡色鱼眼泡状。
6、放入肥瘦猪肉块和生姜片。
7、加老抽、生抽翻炒至肉表面上色，烹入黄酒。
8、锅内的猪肉倒入高压锅内，放入盐和适量水没过猪肉。
9、大火烧开，撇去浮沫后加盖烧至上汽，转小火炖煮20分钟。
10、高压锅内没压力时，开盖后放入剩余的50克冰糖，大火烧至锅内汤汁浓稠即可。
阜宁特产有：马荡野生甲鱼、东沟“小狗肉”、板湖羊肉、单墩粉丝、马家荡大青蟹、硕集姜氏卜页、阜宁大糕、沙岗小花生、马家荡“美人红”荷藕、阜宁大米、洪桥水蜜桃、阜宁西瓜等。
1、马荡野生甲鱼，是江苏省阜宁县特产水产。甲鱼俗称“老鳖”，是当地水产出口产品中的畅销品之一。阜宁甲鱼入菜，蛋白质丰富，胶质感饱满，肉质劲道细腻，鲜香味美。
2、东沟“小狗肉”，是盐城市阜宁县的特色美食。东沟“小狗肉”实际上并不是狗肉，而是兔肉，每一道工序都格外考究。东沟小狗肉选料有讲究，制作的主料都是2.25至2.50公斤重的肥壮的新鲜野兔。配料有讲究，东沟“小狗肉”选用的都是上等配料，按一定比例熬制而成，年复一年使用，老囟使用越久越香。分割有讲究，野兔剥去毛皮后分割成块，每只野兔一律分割成36块，每块大小几乎一模一样。
3、板湖羊肉，江苏盐城市阜宁县特色美食。板胡羊肉出自板胡，并享有“羊肉美食之乡”的美誉。板胡羊肉在苏北一带是相当出名。板胡羊肉选用1至2年龄的本地羊，运用从明清时就流传的传统工艺烧制而成，以白烧羊肉、羊肉汤、羊糕和红烧羊肉为主要品种。板胡羊肉香气浓郁，内酥而不烂，口感鲜而不腻，十分鲜美。
4、单墩粉丝，是盐城市和阜宁县的特色小吃。单墩粉丝最好的粉丝是以绿豆制成，也可由玉米淀粉或者地瓜淀粉制作，但品质不如绿豆粉丝，因绿豆中的直链淀粉最多，煮时不易烂，口感最为滑腻。
5、马家荡大青蟹，是江苏省盐城市阜宁县马家荡的特产，为国家地理标志商标。马家荡大青蟹蟹体肥大，蟹丰腴，肉质细嫩，口味鲜美，素以青壳白肚、黄毛金勾，又有“黄毛金勾蟹”的雅号。
6、硕集姜氏卜页，是江苏省（包括阜宁县）传统的豆制品，它采用传统的手工制作方式，以硕集地产大豆为主要原料，经过浸、磨、煮、滤、浇、榨等传统工序精制而成，其色泽金黄，柔嫩细腻，薄明如纸，以其工艺精细，配方独特，口味纯正，鲜嫩可口，营养丰富而享誉远近。
7、阜宁大糕，又名玉带糕，阜宁地区汉族糕类佳品。糕片白如雪，柔如云，卷得起、放得开，上口香甜、滋润细软、营养丰富、老幼皆宜。主要以糯米粉精制而成。
8、沙岗小花生，是阜宁县条黄、施庄一带特产，也是江苏省盐城市阜宁县名优特产。1971年，中国恢复在联合国的席位时，曾作为招待与会代表的风味食品。
9、马家荡“美人红”荷藕，是阜宁县特产。马家荡“美人红”荷藕，白嫩香脆，质优价廉，既是家庭、宾馆餐桌上的美味佳肴，还可加工制作成系列藕类食品。
10、阜宁大米，是江苏省盐城市阜宁县所产的优质大米，在长三角各地享有极高口碑，并已获得国家级绿色食品证书。阜宁大米更优于盐碱性偏重的沿海大米，阜宁大米做出的饭粒，晶莹透亮，口感绵软，堪称米中极品。阜宁大米在上海、苏州等长三角各地享有极高的口碑。
11、洪桥水蜜桃，是阜宁特产水果。阜宁水果中，水蜜桃可称一绝。当地的水蜜桃肉质柔软，皮薄肉多，熟后易剥皮，汁水充盈，入口甜蜜，受多方食客喜爱。
12、阜宁西瓜，是江苏省盐城市阜宁县的特产，为国家农产品地理标志保护产品。阜宁西瓜以口感好、纤维少、水分足、甜度高的品质，赢得了消费者的青睐。
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