衡阳县今日猪价，祁阳特产有哪些

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十、祁阳槟榔芋

祁阳槟榔芋因似“槟榔”外形而得名。个大肉白，白肉上布满细小红筋，粉多细腻、香味浓郁，含淀粉率高。口感具有“香、粉、糯、软”四大特点，具有豆的清香，入口清香味甘，粉而不腻，口感松软，久煮不糊，具有独特的品质和地域特色。

九、祁阳茶油

祁阳县历来以盛产优质茶油闻名全国，素有湘南“天然油库”之美称；是湖南省茶油主产区之一。

八、祁阳笔鱼

祁阳笔鱼，产于湖南祁阳地区的浯溪一带，形似毛笔状，肉质细嫩，营养丰富，有“席上珍品”之称。据说这与宋代大文豪苏东坡有关。苏东坡有次途经祁阳，被当地山水奇景所吸引，祁阳知县特邀其夜游浯溪，并在船上设宴相待，苏东坡异常兴奋，当他正要挥毫作诗时，毛笔突然被一股旋风卷走，落在江中，立刻变成无数形似笔杆、色泽鲜艳的鱼。古人诗曰：“天意东坡不留字，神笔化作席上珍。”祁阳笔鱼便由此得名。

七、祁阳文明米粉

文明米粉是祁阳的传统风味，因其明末清初始创于该县文明铺地方而得名。祁阳米粉又称文明米粉，是湖南古城祁阳的传统小吃。因其明末清初始创于该县文明铺地方而得名。

六、祁阳乌梅

祁阳乌梅，已有四百年的历史，种植在睦关头、云盘甸、太白山、赤塘等乡之低矮丘陵山地上。祁阳乌梅有青梅和红梅两大类：青梅类分桃梅和药梅，果实未成熟时幸免为青色，完全成熟时仍为青黄色。红梅类分鸭蛋梅和李梅。成熟过程中向阳面红色逐渐加深。祁阳县下马渡区历史上有成片和散生的梅树数万株，年产量在千担以上。但是由于林权多变动，资源被破坏，产量逐年减少。

五、墨鱼豆腐丝

祁阳县潘家埠、进宝塘一带流传一道墨鱼豆腐丝名菜。此道菜可谓荤、素荟萃，集豆类、肉类、海味营养之精华，色香味俱佳，实属席上珍品。

四、祁阳石

祁阳石，产于湖南省永州市祁阳县。该石质不甚坚，温润细腻，多呈紫红色，石色匀净，常见浅绿色石脉。色佳者有山水日月人物之象，尤以紫花者稍胜，大者制屏亦雅。据记载，乾隆皇帝的御书桌上的其中一方“紫袍玉带龙砚”便是祁阳石砚。

三、祁阳凉粑最赞湘食小吃永州祁阳凉粑，凉粑快晋升为传说级的小吃，濒临灭绝，当地独有的传统小吃。湖南永州祁阳文明铺镇有一道传统小吃，叫凉粑，祁阳话当地话读作“朗粑”，湖南永州祁阳凉粑，这种小吃，是糯米制成的小糍粑，口感香甜沁凉。但由于制作工艺复杂，又卖不出价钱，兜售凉粑的小贩日见稀少，正宗凉粑制作方法面临失传，在90后已有很多人没吃过，凉粑快晋升为传说级的小吃，濒临灭绝。

二、民间鱼鲊肴

鱼鲊，湖南祁阳的特色美食。祁阳鱼鲊与一般独特鱼肴不一样，因为祁阳鱼鲊必须生吃，在吃法上有些独特。在祁阳，制作鱼鲊一般需选用3斤以上的活草鱼，宰杀时必须在草鱼尾部先剁一刀，再把草鱼放入水中，使其自行排净血水，方可使用，否则制作出来的鱼鲊有土腥味。祁阳民间制作鱼鲊的方法一般有两种：一种是把鱼肉码入味，再放进坛子中腌制的黑米鱼鲊；另一种是现做现吃的豆粉生鱼鲊。一、祁阳曲鱼祁阳曲鱼又称曲米鱼，已有900多年的历史，属祁阳汉族传统名菜，源于祁阳县白水、肖家镇一带。世代相传、纯秘方腌制、色泽鲜红、肉质松软、口感柔嫩、味道独特、回味无穷。

曲鱼是将鲜鱼切块加盐待干了水以后，再放入红曲米、香辛料、辣椒粉、山茶油、料酒等蒸熟后即成。宋朝宣和年间，徽宗皇帝将祁阳曲米鱼定为朝廷贡品。是当地人逢年过节，走亲访友，招待客人的必备礼品，办酒席的压轴菜，远近闻名的品牌菜。

祁阳订婚男方通常会准备一些礼品和彩礼，以及举办一些仪式和宴席传统文化中，男方在婚礼前要向女方家庭送上一些礼品和彩礼，表示对女方家庭的感谢和尊重具体礼品和彩礼的内容、价格和数量，一般会根据双方家庭的经济条件和地域文化的差异而有所不同除了礼品和彩礼，男方也可以组织一些仪式和宴席，邀请双方家庭和朋友一起分享喜悦，增进感情此外，男方还可以为女方提供婚礼前的帮助和支持，共同策划和安排婚礼的各项事务

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