炸鸡怎么做，18元的炸鸡值吗

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18元的炸鸡值。炸鸡的外皮酥脆，金灿灿的外皮下裹着鲜嫩多汁的鸡肉，口感细腻丰富。而最大的特点则是富有特色的五花八门的炸鸡口味，深受各个国家的追捧，是作为夜宵、外出用餐、野营食物都是不二之选。

其实一千个人就有一千个哈姆雷特，快餐食品总让人觉得价格上不得台面，但肉类却又给人丰满昂贵的感觉，但对于老板来说只要在成本的基础上不亏损就可以，然后按照市场行情定一个相对低廉的价格就一定可以持续的开下去并盈利。

最早的裹粉炸鸡是苏格兰人制作的，但是当时的炸鸡没有调味。19世纪之后，美国南方的黑人将苏格兰的裹粉炸鸡技法与西非的调味技法相结合，促成了美国南部风味的炸鸡，一直流传至今。世界.上流行的炸鸡包括美式炸鸡、韩式炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡等。炸鸡的主要营养成分有:碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他，水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡.为了保持鸡肉软嫩裹了--层面粉炸制，热量更高。

在工业化养鸡、消毒防虫等关键技术还未成形之前，养鸡业极易受到病虫害冲击，人们一般只在特殊场合，如节日宴席之中食用鸡肉菜肴，包括炸鸡。二战之后，随着工业化养鸡行业的发达，炸鸡的价格随着鸡肉价格一路走低，如今已经成为人们日常消费的菜肴。

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