唐山毛猪今日猪价，石家庄今日猪肉

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1.准备食材：粉丝、猪瘦肉、上海青、香葱等食材；

2.猪肉洗净切薄片，放油、盐、酱油、生粉拌均腌制3分钟；PS:切很薄的薄片，容易蒸熟。

3.粉丝提前用清水泡软；

4.上海青去老叶，洗净，清水煮沸，放一点盐，汆烫上海青；

5.汆烫好的上海青，捞出，过冷水；PS：过冷水防菜叶变黄。

6.粉丝捞出，沥干水，放入盆子中，上面放入腌制好的猪肉片、葱白、生姜末；淋上橄榄油、芝麻油、盐、酱油；

7.清水煮沸，隔水放入锅中蒸8分钟；PS：火的大小有差异，蒸煮时间略有不同。

8.把汆烫好的上海青放入蒸好的粉丝中，上面撒上葱花，拌均即可。

76年猪肉大概8毛左右一斤

1976年猪肉价格全国各地有所不同。兰州的价格：一级肉9毛钱，二级肉8毛2，三级肉7毛4四级肉6毛8。

北京的价格一级肉9毛4，二级肉8毛4。

河北唐山一级肉9毛，二级肉8毛。全国其他地方的猪肉价格也都大同小异。没有太特殊的地方。因为国家对肉食价格管控的比较严格。只有上海，广州略高一些。

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