玫瑰香叶油，宾川香叶油最近的价格2023年2月份呢

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一、糖醋味以糖为主，配盐、醋、麻油，上火烧开后，用湿淀粉勾芡即成。如糖醋鱼、糖醋排骨等都是用这种作料调味。

二、麻辣味用红油（自制时可将植物油放在小火上烧热，加入泡软的干辣椒炸浸，待油变红，滤去渣即可）配花椒面、酱油、醋、白糖、味精加热而成。做麻辣豆腐、麻辣鸡丁用。

三、鱼香味将白糖、醋、辣椒、料酒、葱、姜、蒜末、味精、麻油加热即成。做鱼香肉丝、鱼香豆腐等用。

四、怪味糖、醋、盐、葱、姜、蒜、麻油、辣油、花椒面、麻酱、味精加热即成。是做怪味鸡等一切怪味食品的原料。

五、茄汁味番茄酱、精盐、麻油、葱、姜、白糖、味精混在一起加热，可做茄汁鱼片用。

答，宾川香叶油最近的价格每斤大约为20元左右，22023年2月份

分析，香叶油价格因地域不同，价格会有差异，超市和乡村门店的价格相差更是巨大，会偏差成倍

主要区别有:

①【物质类别不同】桉叶油属于醚类，而香茅油属于醇类。

②【分子式不同】桉叶油的分子式为C10H18O，而香茅油的分子式为C10H20O。

③【用途不同】桉叶油用于医药，配制牙膏香精等。香茅油又称香草油或雄刈萱油。用于提取香茅醛，供合成羟基香茅醛、香叶醇和薄荷脑。也可用作杀虫剂、驱蚊药和皂用香料。

④【成分不同】桉叶油别名尤加利油;含有1,8-桉叶素（80%以上）、莰烯、水芹烯、松油醇、乙酸香叶醇、异戊醛、香茅醛和胡椒酮等。香茅油主要成分香茅醛、香叶醇、香茅醇、柠檬醛、香茅烯等。具有强烈的青草香气。

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