大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下北京猪肉价格今日猪价的问题，以及和户县红烧肉家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
用料：
五花肉750克，冰糖8-12粒，姜2片
老抽2勺，生抽4勺，料酒2勺
葱1根，八角2个，桂皮1块，香叶2-3片
步骤1
五花肉洗净切块，下锅焯水
步骤2
捞出洗净表面浮沫后放入锅中
步骤3
加水没过五花肉，并将所有调料以及香料一起加入锅中，大火烧开后改为小火慢炖2-3个小时
步骤4
大火收汁，去掉葱，姜，香料，撒上葱花，完美！
用料
猪肉2.5公斤
户县臊子肉的做法
炼油。少量清油入锅，放入白肉炼油。开始大火逐渐减小，直至油清亮，白肉微微发黄。
放入瘦肉，辣椒、生姜、桂皮、八角、香叶、花椒，其中，小粒调料用布包住。翻炒加盖交替，直到汤水不是很混浊。
放入醋（比次放入了满满1小碗），烧开并沸腾5分钟，加入两勺五香粉，加入少许老抽（肉及汤发红即可），加老抽后效果如图。
加入稍多开水，淹过肉多些，如图。中小火炖10分钟。
加入盐（加入了5勺盐）此时尝一下，若盐、醋不够再加，此时肉已熟可尝。小火炖5-10分钟，待汤汁量如图所示，即可关火闷半个小时。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的北京猪肉价格今日猪价和户县红烧肉家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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